Offerte di Lavoro per Pizzaiolo a Italia

Lavoro Pizzaiolo: Panoramica

Il lavoro pizzaiolo è un'arte ed ogni pizza è un capolavoro realizzata da un vero e proprio maestro! I pizzaioli sono una categoria di cuochi specializzati in tecniche di preparazione e cottura della pizza: dalla scelta della farina ai tempi di lievitazione, dalla manipolazione e stesura della pasta alla scelta degli ingredienti, tipo e tempi di cottura. Alcuni pizzaioli si specializzano nel cucinare determinati tipi di pizza, come quella napoletana o quella fritta, o determinati tipi di cottura, come quella in forno a legno, ed altri ancora si distinguono per la loro creatività nel creare pizze che uniscono sapori familiari creandone di nuovi sensazionali.

Spesso i pizzaioli hanno personale di supporto in cucina sul quale contare per aiutare con le svariate mansioni e si limitano principalmente a dare loro direttive, preparare l'impasto, farcire e cuocere le pizze. In altri casi, soprattutto in pizzerie più piccole, il pizzaiolo ha maggiori responsabilità sulle sue spalle, come ad esempio: pianificare i menù, preparare gli ingredienti per farcire le pizze, mantenere pulita l'area, i macchinari e gli strumenti di lavoro, formare l'aiuto pizzaiolo ed assistere i clienti.

L'industria del lavoro turismo è piena di incredibili offerte: naviga la categoria principale o dai uno sguardo ai seguenti lavori che abbiamo selezionato per te:

• lavoro cuoco
• lavoro aiuto pizzaiolo
• lavoro catering

Formazione E Competenze Lavoro Pizzaiolo

Sono due le strade preferite da coloro che decidono di diventare pizzaioli: la prima è svolgere un apprendistato presso un pizzaiolo esperto e la seconda è seguire un corso per pizzaiolo. Chi sceglie la prima opzione inizia lavorando come aiuto pizzaiolo, figura d'entrata e sostegno in cucina per il cuoco pizzaiolo principale, e spesso lo fa gratuitamente o percependo una remunerazione bassa in cambio del training. Per quanto riguarda i corsi per diventare pizzaiolo si può optare sia per classi online che offline ma la chiave del successo rimane tanta pratica!

In un corso per pizzaioli si studiano argomenti come:

• tecniche di lavorazione degli impasti
• preparazione, conservazione e rigenerazione dell'impasto
• stenditura, farcitura e cottura della pizza
• gestione del magazzino, scorte ed alimenti

Le skill di base che ogni bravo pizzaiolo dovrebbe avere sono:

• prestare attenzione ai dettagli
• essere in grado di lavorare in modo veloce e sotto stress
• accettare critiche costruttive
• buona comunicazione e servizio clienti

Aggiorna Il Tuo Curriculum Pizzaiolo

Prima di candidarti ad un lavoro per pizzaiolo dai una rispolverata al tuo curriculum ed assicurati che sia non solo aggiornato con tutte le tue esperienze nell'industria, ma che includa anche le tue skill e competenze. Se non sei sicuro quali siano quelle più cercate nell'industria, a parte quelle sopracitate da noi, ti consigliamo di sbirciare le descrizioni delle offerte di lavoro ed utilizzare le stesse frasi che descrivono le qualità che possiedi. Se ritieni ci sia molta competizione per quel posto di lavoro o se è una struttura grande o di lusso, ti suggeriamo di scrivere ed inviare anche una lettera di presentazione per distinguerti e mostrare la tua professionalità.

Colloquio Di Lavoro Pizzaiolo

Quando ricevi una chiamata o email per fissare un colloquio di lavoro per pizzaiolo, la prima reazione è quella di festeggiare e la seconda è quella di iniziare a farsi sovrastare dai dubbi riguardo a come affrontarlo! Per un lavoro come quello del pizzaiolo, le domande del colloquio saranno principalmente riguardo le tue tecniche e metodi, dove hai studiato o fatto apprendistato; inoltre, non è inusuale che ti si richieda di preparare una o più pizze per dare prova delle tue abilità.

Quanto Paga Il Lavoro Da Pizzaiolo

Il lavoro di pizzaiolo rientra nella categoria dei cuochi di alberghi e ristoranti che, secondo recenti dati dell'INPS, guadagnano una retribuzione media d'ingresso pari a 25.692 € l'anno, ovvero circa 2.141€ al mese. Per guide, aggiornamenti ai CCNL, suggerimenti e consigli visita la nostra sezione dedicata al mondo degli stipendi.

Non Stare Con Le Mani In Pasta: Trova Un Lavoro Pizzaiolo Su Monster!

Qui su Monster voliamo supportarti al 100% offrendoti non solo guide, consigli e lavori pizzaiolo ma anche strumenti per organizzare ed ottimizzare la tua ricerca di lavoro! In pochi minuti puoi creare un profilo gratuito sul nostro portale, aggiungere i tuoi dati, importare il tuo curriculum ed attivare le notifiche per sapere quando vengono postati nuovi lavori.